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Marchés aux truffes du pays cathare

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Tarifs :

**Tourisme-EntrÃ©e**

AVORG-754591 Modifier la fiche

Marchés aux truffes du Pays Cathare

du 28 décembre 2013 au 08 février 2014 Office tourisme Haut Minervois 11160 Villeneuve-Minervois (Aude) 7 ruelle du monestier

Tél : 04 68 76 34 74

http://www.tourisme-haut-minervois.fr/

https://www.facebook.com/pages/Office-de-Tourisme-Haut-Minervois/131179196907776 Avant la vente à 11h pétante !
Les producteurs de truffes, doivent au préalable se soumettre au tri d'un juge mandaté par la Chambre
d'Agriculture de l'Aude et par l'Association des Trufficulteurs Audois.
Ainsi, toute personne est sûre de n'acheter que de la truffe noire ou Tuber mélanosporum de bonne qualité. Toute truffe abîmée, gelée, non mature... est écartée !

La Confrérie Los Trufaïres de Vilanova de Menerbès rajoute à ces marchés diverses animations : atelier de cuisine sous l'égide d'un chef étoilé de la région audoise Pascal Ledroit, stand avec dégustation et vente de produits truffés, vin chaud...
marché de produits locaux du Pays Cathare (vins, charcuterie, miel, fromages, huiles d'olive, coutellerie, pépiniériste, pains d'épices

de 10h à 13h promenade des fossés (salle polyvalente en cas de pluie)

Le 8 février : Grande Nuit de la Truffe poru clôturer la saison
Repas gastronomique de Gala , avec de la Truffe , de l'entrée au dessert

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Hôtel Les Pailhès 6 Les Pailhès 11380 Pradelles Cabardes à partir de 70.00 €
Appart'city Carcassonne 190 Route De Villemoustaussou 11000 Carcassonne à partir de 40.00 €
P'tit Dej-Hotel Audotel Rn 113 11100 Trebes à partir de 40.00 €
DUPLEX VERT'VEINE 1, rue Pontus de la Gardie 11160 Caunes-Minervois
Château d'Argères château d'argères 11800 Laure-Minervois
gite l'Oustal château d'Argères château d'Argères 11800 Laure-Minervois

Brit Hôtel Bosquet Carcassonne 8 Rue des Côteaux Pech Mary 11000 Carcassonne à partir de 40.00 €
Residhotel Le Clos De La Cité 1 Rue Darius Milhaud 11890 Carcassonne à partir de 55.00 €
Inter-Hotel Les Oliviers 164 Avenue Du Général Leclerc 11000 Carcassonne à partir de 49.00 €
Gîte La Forge Trausse Minervois 1 rue de la Gare 11160 Trausse
Les Chambres des Dames 69 Avenue Georges Clemenceau 11160 Rieux-Minervois
Chez providence Chambres et Table d'Hotes + Appartement 9, rue de la Piala, 11390 Cuxac-Cabardes, France. 11390 Cuxac-CabardÃ¨s